1. 提供能量：土豆是优质碳水化合物的重要来源，它们提供了身体所需的能量。

　　2. 维生素C：土豆是维生素C的良好来源，它是一种抗氧化剂，有益于维持免疫系统和皮肤的健康。

　　3. 钾：土豆富含钾，可帮助维持身体水平的液体平衡和正常的心脏功能。

　　4. 膳食纤维：土豆是膳食纤维的良好来源，有助于维护肠道健康，降低胆固醇和控制血糖水平。

　　5. 热量低：相比其他淀粉类食品，土豆的热量相对较低，有助于控制体重。