正常人可以喝黄芪当归泡水。黄芪和当归都是中草药，常被用于调理身体和增强免疫力。如果你有药物过敏史或正在服用其他药物，建议在使用之前咨询医生或药师的意见。如果你怀孕或哺乳期间，也应该咨询医生的意见。