要蒸螃蟹的话，一般需要蒸15到20分钟，具体时间取决于螃蟹的大小和数量。温度方面，一般设置在中火或者高火（约180至200摄氏度），但也要根据个人口感来调整。记得在蒸之前，先用刀背剁几刀，这样蒸熟后更容易剥壳。蒸箱蒸螃蟹非常简单，