酸奶不属于溶液，因为溶液是由溶解在溶剂中的溶质组成的。在制作酸奶的过程中，乳酸菌会发酵牛奶中的乳糖，产生乳酸。这个过程不是溶解，而是发酵。酸奶不能被称为溶液。